Хороший сон и правильная еда дают нам энергию и бодрость на весь день. Часто случаются такие ситуации, когда требуются дополнительные источники силы. Если нет времени на отдых, не спешите бежать в магазин за энергетиками с сомнительным составом. Есть множество рецептов, как сделать полезные и натуральные энергетические напитки в домашних условиях.
Содержание статьи
Кофейные энергетики
В моменты усталости можно просто выпить чашечку кофе, однако вкупе с другими ингредиентами получается настоящий бодрящий напиток. Благодаря большому содержанию кофеина, организм моментально пробуждается и готов «работать» дальше. Однако не стоит забывать о мерах предосторожности.
Важно! Кофейными энергетиками не стоит увлекаться, если у вас имеются сердечно-сосудистые заболевания.
Кофе с маслом
Этот энергетик пользуется популярностью в странах Южной Америки. Для приготовления нужны:
- 3 ч. л. масла сливочного;
- 3 ч. л. молотого кофе;
- ½ ч. л. сахара;
- 0,4 л воды;
- корица на кончике ножа.
Кофе залейте горячей водой. Пока напиток настаивается, масло растворите на водяной бане. Масло и кофе соедините вместе, добавьте сахар и хорошенько размешайте при помощи венчика. В конце положите в напиток корицу.
Кофе с кока-колой
Приготовить этот энергетик проще-простого. Ингредиенты:
- 200 мл кока-колы;
- 1 ч. л. кофе черного.
В кока-колу добавьте кофе и тщательно размешайте, чтобы он полностью растворился. Напиток получится очень сильным. В день достаточно выпить 2 стакана такого энергетика, иначе может нарушиться режим сна.
Ягодный эспрессо
Это более щадящий, но не менее эффективный рецепт. Энергетик получится тонизирующим и очень вкусным. Ингредиенты:
- 100 мл заварного эспрессо;
- 200 мл молока нежирного;
- 100 г ягод (земляники, малины. голубики);
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 1 ст. л. меда;
- щепотка какао.
Готовится предельно просто — ингредиенты отправьте в блендер и смешайте.
Чайные энергетики
Тонизирующими свойствами обладают зеленый и черный чай, так как в их составе содержится огромное количество антиоксидантов, катехинов и некоторое количество кофеина. Они улучшают кровообращение в головном мозге, усиливают внимание и повышают мыслительную деятельность. При этом специалисты рекомендуют черный чай пить в холодное время года, а зеленый идеален для жары.
Не стоит пренебрегать и травяными чаями, которые легко приготовить в домашних условиях. К примеру, бодрящими свойствами обладают имбирь, лимонник китайский, элеутерококк, женьшень и т. д. Они прекрасно комбинируются с черным и зеленым чаем, усиливая действие друг друга. Разберем пару популярных рецептов.
Черный чай с аскорбиновой кислотой
Этот напиток идеально подойдет людям, которые сталкиваются с регулярными физическими нагрузками. Например, занимаются спортом или заняты на трудной физической работе. Понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 ст. л. листового черного чая;
- 15 таблеток аскорбиновой кислоты;
- 10 г порошка ВСАА;
- 10 г глюкозы;
- 10 капелек раствора элеутерококка;
- ½ л воды.
Все ингредиенты, за исключением черного чая, можно приобрести в аптеке. Воду вскипятите и заварите чай. Дайте остыть, после чего перелейте напиток в пластиковую бутылку. Добавьте туда аскорбинку, глюкозу, раствор и порошок. Хорошенько взболтайте. Приготовленного объема хватит на 1 день.
Женьшеневый чай
Этот напиток полезен тем, что помогает выспаться за более короткое время, а также прекрасно снимает синдромы хронической усталости. Ингредиенты:
- 1 ч. л. байхового черного чая;
- 3 г сухого корня женьшеня.
Заварите черный чай кипятком (100 мл). Корень женьшеня измельчите, положите в чай и дайте настояться 10 мин. При таком способе заваривания аромат напитка станет насыщеннее, а вкус мягче.
Чай из лимонника китайского
В классическом рецепте заваривания нужно использовать и ягоды, и корни, и листья, и ветки растения. Самое главное правило – на 1 л воды брать 15 г сырья.
Все ингредиенты хорошенько промойте под водой. Ветки и корни нарежьте, ягоды можно измельчить. Положите все сырье в чайник, залейте водой и доведите до кипения. Затем огонь убавьте до минимального и проварите в течение 10 мин. Оставьте настаиваться еще на 10 мин., крышку во время этого открывать не стоит.
Процедите напиток. Для улучшения вкуса в чай можно добавить сок лимона или мед.
Марокканский чай
Если накопилось напряжение, обязательно приготовьте данный напиток. Ингредиенты:
- 100 мл заваренного зеленого чая;
- 1 лимон;
- пару веток свежей мяты;
- 100 мл воды;
- 1 стакан кубиков люда.
Выжмите сок с лимона. Мяту вымойте и нарежьте. Ингредиенты соедините в шейкере и как следует встряхните. Тонизирующий напиток готов!
Чай матча
Это чисто японский напиток, который концентрирует внимание. Ингредиенты:
- 1,5 ч. л. чая матча;
- 100 мл миндального молока;
- 1 ч. л. пищевого коллагена.
Миндальное молоко следует нагреть, но не доводить до кипения. В чашку положите матчу и коллаген (это такая биодобавка), залейте молоком. Перемешайте. Можно еще взбить блендером, чтобы получить воздушную пенку.
Имбирный лимонад
Напитки с имбирем не только укрепляют иммунитет, но и хорошо тонизирует. Ингредиенты:
- 20 г корней имбиря;
- 2 ломтика лимона.
Кусок имбиря вымойте. Очищать его от кожуры не стоит, так как именно там находится гингерол. Это вещество, которое влияет на работоспособность.
Корень имбиря натрите на терке и залейте теплой водой (200 мл). Накройте крышкой и оставьте на 10 мин. После добавьте в напиток лимон.
Смузи-энергетики
Просторы социальных сетей пестрят рецептами смузи. Сейчас они стали очень популярны, нередко их используют для быстрого перекуса. Энергетические смузи обладают бодрящим эффектом, избавляют от недосыпа и помогают организму справиться со стрессом.
Dr. Green Detox
Это настоящий взрывной коктейль для организма, в составе которого содержится множество полезных веществ. Пригодятся следующие ингредиенты:
- 50 г шпината;
- 100 мл кокосовой воды или миндального молока;
- половинка очищенного огурца;
- половинка очищенного лимона;
- 10 г корня имбиря;
- 1 пучок кинзы и петрушки.
Все ингредиенты соедините в блендере и перемешайте.
Ягодная матча
Коктейль прекрасно подходит для начала дня. В ягодах есть фруктоза, поддерживающая энергию в организме в течение дня. Ингредиенты:
- 100 г замороженных ягод (красной смородины, клубники, черники, крыжовника и т.д.);
- 2 ч. л. матчи;
- 1 лайм;
- 100 мл воды.
Выжмите сок с лайма. Все ингредиенты соедините в блендере и перемешайте.
Яблочно-ореховое смузи
Яблоки по праву считаются источниками энергии, а орехи питательны. Остальные ингредиенты прекрасно дополнят этот напиток. Понадобится:
- 2 зеленых яблока;
- 50 г грецких орехов или миндаля;
- 4 финика;
- 2 банана;
- 50 мл молока;
- ½ стакана кубиков льда.
Бананы и яблоки очистите от кожуры. Финики замочите и выньте косточки. Ингредиенты соедините в блендере и смешайте.
Прохлада с шоколадом
Коктейль достаточно экзотический и очень вкусный. Если чувствуете, как на вас нахлынуло чувство усталости, то непременно приготовьте его. Ингредиенты:
- 1 банан;
- 50 г горького шоколада;
- 2 пучка шпината;
- 100 мл соевого молока;
- 1 ч. л. семян чиа либо льна;
- пару листьев мяты.
Все ингредиенты соедините в блендере и смешайте.
Зеленый энергетик
Такое смузи запускает обменные процессы, очищает организм и насыщает его витаминами. Ингредиенты:
- 2 яблока;
- 2 грейпфрута;
- 1 огурец;
- 4 стебля сельдерея;
- ½ свеклы.
Для приготовления понадобится соковыжималка. Выжмите сок из фруктов и свеклы. Сок налейте в блендер, добавьте очищенный огурец и сельдерей. Смешайте.
Энергетики с пряностями
Давно доказано, что специи и приправы обеспечивают нормальную работу мозга, увеличивают выносливость и энергию. На Востоке пряности используются давно, их добавляют не только в первые и вторые блюда, но и делают из них сладости и добавляют в различные напитки. Прилив бодрости лучше всего обеспечивают куркума, зира, корица и гвоздика.
Лимонад с гвоздикой
Для приготовления понадобится минимум ингредиентов:
- 2-3 стручка сушеной гвоздики;
- 1 ломтик лимона;
- 1 щепотка перца кайенского.
Гвоздику заварите 100 мл теплой воды, накройте крышкой и оставьте на 10 мин. После добавьте туда лимон и перец.
Латте без кофеина
Удивительный напиток, который зарядит бодростью. Ингредиенты:
- 100 мл молока нежирного;
- ½ ч. л. корицы;
- ½ ч. л. куркумы;
- 1 ч. л. жидкого меда;
- щепотка перца черного;
- щепотка перца кайенского.
Молоко поставьте на паровую баню и добавьте туда ингредиенты, все время помешивая. Готовить 10-15 мин. Доводить до кипения не надо.
Чай с кардамоном
Получается интересным на вкус. Ингредиенты:
- 100 мл воды;
- 20 г корня имбиря;
- ¼ ч. л. молотого кардамона;
- ¼ ч. л. куркумы;
- 2 ч. л. меда.
Корень имбиря пропустите через терку и соедините с пряностями. Все залейте горячей водой, перемешайте и оставьте настояться. После процедите и подсластите чай медом.
Правила приготовления энергетиков дома
Нет ничего сложного, чтобы приготовить энергетические напитки дома, но некоторые нюансы при употреблении все же существуют. Их непременно стоит учитывать:
- Энергетики, в составе которых есть свежие овощи, фрукты и зелень, лучше пить сразу же после приготовления.
- Напитки следует пить маленькими глоточками.
- Хорошо поднимает тонус витамин С. В большом количестве он содержится в яблоках, различных ягодах, апельсине.
- Энергетики лучше пить в первой половине дня, иначе вас настигнет бессонница.
- Бодрящие напитки следует пить изредка, иначе организм привыкает к дополнительному стимулу из вне. Также важно следить за количеством выпитого за день, иначе может произойти передозировка. Оптимально выпивать 1-3 стакана в сутки.
Энергетический напиток представляет собой антиседативное средство, стимулирующее ЦНС. Часто их пьют для улучшения работоспособности, увеличения выносливости и избавления от сонливости. Бодрящий напиток без проблем можно приготовить и дома. Их действие ничем не будет отличаться от купленных в магазине, однако состав порадует своей натуральностью и полезностью.
Чтобы понять, какой из представленных рецептов подойдет вам, нужно приготовить их. Таким образом вы обязательно найдете любимый энергетический напиток.