Селен для организма

Селен – микроэлемент, необходимый организму ребенка, женщины, а особенно полезный для мужчин. Хотя его значение для организма огромно, нельзя принимать его в повышенных дозах. Микроэлемент задействован в работе 30 ферментных систем, обеспечивает жизненно важные превращения в организме, но при превышении дозировки опасен.

Свойства

Значение селена (Se) как микроэлемента антиоксидантной защиты в организме было открыто во второй половине прошлого века. Это важнейшее свойство селена заключается в его участии в процессах нейтрализации перекисных свободных радикалов, образующихся в клетках ежесекундно.

Синергисты, антагонисты селена

По химическим свойствам селен проявляет сходство с серой, хотя менее активен. В организме металлоид селен является антагонистом мышьяка:

  • при нехватке Se происходит накопление мышьяка;
  • при отравлении Se мышьяк используется, как противоядие.

Синергистами Se являются витамин Е, С. Эти соединения усиливают действие друг друга.

Препятствуют усвоению металлоида:

  • сахар;
  • сульфаты;
  • фенацетин;
  • ртуть;
  • медь;
  • парацетамол.

Селен в организме

В организме содержится около 10-14 мг селена. Он относится к микроэлементам, так как его доля в организме составляет значительно меньше 0,001% от массы тела.

В день человеку необходимо 70-100 мкг Se, но даже и такого количества иногда не поступает в организм с пищей. Почвы, богатые доступным для растений Se, в природе встречаются достаточно редко, а в России, по статистике, 80% жителей страдают от нехватки этого металлоида.

Уровень Se в организме уменьшается с возрастом. После 60 лет концентрация микроэлемента падает на 7%, а после 75 лет уровень нутриента в организме сокращается на 24%.

Максимальные концентрации Se в организме обнаруживаются в сердце, почках, поджелудочной железе, печени, мозге, коже, легких.

Взаимодействие в организме

Селен запускает окислительно-восстановительные реакции в тканях, а это означает, что без него невозможна деятельность ни одного органа тела. Он необходим для синтеза ДНК, без этого нутриента невозможна передача наследственной информации, синтез белковых молекул.

Антиоксидантная активность

Селен содержится в ферменте глутатионпероксидазе 1(GPX-1), который отвечает за нейтрализацию перекисных соединений – свободных радикалов, образующихся при транспорте кислорода в эритроцитах.

Кислород постоянно поступает в организм, связывается с эритроцитами и поставляется тканям. И в этом процессе селенсодержащий белок GPX-1 действует, как антиоксидант, защищая организм от потока свободных радикалов, образующийся в ходе реакций, сопровождающих поступление кислорода в ткани.

Селеносодержащая глутатионпероксидаза участвует не только в транспорте кислорода. Главное, для чего нужен селен организму, заключается в защите каждой без исключения клетки от продуктов перекисного окисления, сохранении целостности структур ядра.

Без  Se невозможен синтез глутатиона. А недостаточный синтез глутатиона и дефицит цинка означают проблемы с кожей и производными. Акне, сухость, ломкость, выпадение волос являются следствием этого нарушения.

Селен в организме

Соединения селена обладают свойствами антиоксиданта, блокируют разрушающее действие свободных радикалов. Его влияние распространяется на все системы органов, металлоид:

  • предотвращает заболевания сердца;
  • является антиоксидантом, препятствует развитию злокачественных опухолей, нейтрализует свободные радикалы, тяжелые металлы, токсичные соединения;
  • регулирует работу эндокринной системы;
  • требуется для функционирования репродуктивной системы;
  • необходим для работы нервной системы;
  • активно участвует в метаболизме;
  • требуется для поддержания иммунитета.

Селен для сердца и сосудов

Способность сердечной мышцы усваивать кислород находится в прямой зависимости от концентрации Se. При пониженном содержании микроэлемента нарушается синтез кофермента Q10, необходимого для синтеза АТФ – основного поставщика энергии.
Без энергии АТФ невозможно сокращение мышечного волокна, синтез белков в клетке. Низкая концентрация селена в миокарде может стать причиной сердечного приступа, ишемической болезни, инфаркта.

Редкая вирусная болезнь сердца развивается на фоне сниженного содержания Se, кальция, витамина Е в крови.  Этот вид кардиомиопатии называется болезнью Кешана, поражает преимущественно детей, молодых женщин.

Заболевание характеризуется высоким процентом смертности из-за возникающих осложнений в виде некроза миокарда, тромбоэмболии.

Селен для эндокринной системы

Нормальная концентрация селена необходима для работы эндокринной системы. При нарушении содержания селена в организме страдает щитовидная железа.

Se содержится в ферменте йодтиронин-5-дейодиназа. Это соединение активирует работу основного гормона щитовидной железы – тиреоидного гормона.

Другой селеносодержащий фермент — тиоредоксин редуктаза. Это белок является сильным антиоксидантом, который стимулирует активность клеточных структур, защищающих клетку от окислительного стресса.

Нутриент  требуется для нормального функционирования мужской и женской репродуктивной системы. У мужчин Se наряду с цинком требуется для сперматогенеза.

У женщин потребность в Se увеличивается при беременности. Микроэлемент способствует благоприятному протеканию беременности, препятствует самопроизвольному ее прерыванию.

Необходим селен во время беременности и растущему плоду. Без этого микроэлемента нарушается развитие нервной системы, возникают дефекты в закладке позвоночника.

Селен для иммунитета

Микроэлемент селен требуется для выработки клеток, отвечающих за иммунную защиту организма. Он необходим для синтеза интерферона, активности NK лимфоцитов (естественных киллеров), роль которых состоит в распознавании и уничтожении чужих и собственных клеток с трансформированным геномом, зараженных вирусом.

Естественные киллеры способны сдерживать вирус ВИЧ в латентном состоянии, предотвращая развитие СПИДа. Кроме противовирусной активности, NK лимфоциты служат барьером для роста раковой опухоли, распознавая трансформированные клетки по отсутствию на мембране особых маркеров, присутствующих на здоровых клетках.

Селен против рака

Противораковая активность селена не ограничивается активацией иммунной системы. Он требуется для синтеза белка p53. В раковых клетках этого белка образуется недостаточно, что приводит к злокачественному перерождению клетки, росту опухоли.

Белок p53 активируется при повреждении ДНК, запуская процесс апоптоза – гибели трансформированной клетки. Если нет белка p53, раковая клетка выживает, продолжает размножаться, образуя опухоль.

Подробнее узнать, по каким признакам можно предположить нехватку селена в организме, можно прочитать в статье Симптомы нехватки селена.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here